Maaleglas

Måleglas

 

"At sælge dårligt øl er en forbrydelse mod kristen næstekærlighed"

 

-Bayersk lov fra 1300 tallet

 

 

 

 

 

 

Her er beskrevet nabobrygs udstyr samt alternativt udstyr der bruges til ølbrygning. 

Måleglasset bruges til at måle urtens vægtfylde. Urten fyldes i glasset og flydevægten sænkes forsigtigt ned i glasset. Flydevægten går let i stykker så undgå, at den rammer bunden. Endvidere skal man sikre sig, at vægten flyder frit for at opnå den korrekte måling.

Fald ikke for fristelsen at hælde urten fra måleglasset tilbage i gæringsbeholderen men lad tvivlen om forurening komme resten af de gode liter urt til gode!